Thực hiện món bột lọc dẻo dai ngon

Bánh bột lọc được CNNGo trang ẩm thực đánh giá và giới thiệu là một trong 30 món bánh hấp ngon trên thế giới, bánh chủ yếu làm từ bột năng nhân tôm thịt và nước chấm khá hấp dẫn, cùng xem những hướng dẫn làm bánh bột lọc cực ngon.

[​IMG]

Nguyên liệu
250g bột năng
55ml nước sôi
Dừa tươi.
1 nhánh gừng nhỏ
1 xíu muối
Đường

Hướng dẫn công thức làm bánh bột lọc

– Dừa tươi lấy phần cơm rửa sạch, cắt hạt lựu to bằng đầu ngón tay. Cách làm bánh bột lọc nhân dừa dai dẻo ngon.

– Bạn cho 3/4 bột năng hoặc bột sắn đổ nước sôi vào trộn đều đổ tiếp phần bột còn lại vào cho bột hơi khô rồi dùng tay nhào đều đến khi bột quyện thành một khối mềm mịn.

– Chia phần bột vừa nhào, dùng tay ấn dẹp những viên bột và cho nhân dừa vào bên trong gói bánh lại. Gừng bạn rửa sạch cắt ra từng sợi mỏng.

– Bắt nồi nước lên bếp, cộng thêm 1 xíu muối và gừng đã cắt vào nấu đến khi nước sôi bánh bột lọc trong thì bạn cho đường vào cho vừa ăn nấu thêm 2 phút sau đó tắt bếp.

>> cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh

Leave a comment

Your email address will not be published.


*